बिउ छरेको ९० देखि १२० दिनमा भटमास पाकेर तयार हुन्छ। २० देखि ३० डिग्री सेल्सियसको तापक्रम र मकैको पातलो छहारीमा पनि राम्रो उत्पादन दिन्छ।
भटमास नेपालको परम्परागत तथा व्यावसायिक रूपमा अत्यन्त सफल दलहन एवं तेलहन बाली हो। मध्य पहाडमा मकैको अन्तरबालीको रूपमा र तराईमा एकल बालीको रूपमा खेती गरिन्छ। तामापोखे, तर्करी भटमास र पूजा भटमास नेपालका सिफारिस जात हुन्।
प्रोटिनको राजा (४०% प्रोटिन) र २०% स्वस्थकर तेल। यसमा पाइने आइसोफ्लाभोन्स (Isoflavones) ले मुटुको रोग रोक्न, हड्डी खिइन नदिन र कोलेस्टेरोल घटाउन मद्दत गर्दछ।
काँचो भटमासमा ट्रिप्सिन इन्हिबिटर (Trypsin Inhibitors) हुने भएकाले काँचो कहिल्यै खानु हुँदैन। भुटेर, उसिनेर वा भटमासको दूध/तोफु बनाएर मात्र खानुपर्छ।
भटमासको खिया रोग (Soybean Rust), एन्थ्राक्नोज, र झुसिल्किरा तथा गवारो किरा।
प्रति हेक्टर १० टन गोबरमल। सिफारिस रासायनिक मल: २०:६०:४० केजी एनपीके प्रति हेक्टर।
Leaves turn yellow and drop; pods turn straw-yellow and rattle when shaken
To use the voice call feature, please allow microphone access in your browser settings. You can still type your message below and I'll reply in text.