बिउ छरेको ७० देखि ९० दिनमा पाकेर तयार हुन्छ। १५ देखि २५ डिग्री सेल्सियसको न्यानो पहाडी मौसम र पानी नजम्ने दोमट माटोमा राज्मा उत्कृष्ट फल्दछ।
राज्मा (Kidney Bean) नेपालको हिमाली तथा पहाडी भेग (विशेषगरी जुम्ला, मुस्ताङ, बाजुरा र दोलखा) को अत्यन्त लोकप्रिय र महँगो दलहन बाली हो। जुम्ली राज्मा यसको स्वादिष्टपन, छिटो गल्ने गुण र उच्च पौष्टिकताका लागि देशभरि प्रख्यात छ।
वनस्पति प्रोटिन (२४%), घुलनशील फाइबर, फोलिक एसिड, म्याग्नेसियम र आइरनको भरपर्दो भण्डार। यसले रगतमा कोलेस्टेरोल र सुगर नियन्त्रण गर्न तथा शरीरलाई लामो समयसम्म ऊर्जा दिन मद्दत गर्दछ।
काँचो वा नपाकेको राज्मामा फाइटोहेमाग्लुटिनिन (Phytohaemagglutinin) नामक विषाक्त प्रोटिन हुने भएकाले काँचो कहिल्यै खानु हुँदैन। सधैँ रातभरि भिजाएर कम्तीमा १० मिनेट उमालेर राम्ररी पकाएर मात्र खानुपर्छ।
एन्थ्राक्नोज (Anthracnose - कालो थोप्ले रोग), खिया रोग (Rust), र कोसा प्वाल पार्ने किरा तथा लाही किरा।
प्रति हेक्टर १५ टन कम्पोस्ट मल र ३०:६०:३० केजी एनपीके प्रति हेक्टर। फस्फोरसले जरा र दाना पुष्ट बनाउँछ।
Pods change color from green to light brown/straw yellow, feel dry and brittle to touch, and seeds rattle within the pod when shaken. For green pod vegetable harvest, pick when pods are firm, plump, and snap cleanly.
To use the voice call feature, please allow microphone access in your browser settings. You can still type your message below and I'll reply in text.