बिउ आलु रोपेको ७० देखि ११० दिनभित्र खन्न तयार हुन्छ। १५-२० डिग्री सेल्सियसको तापक्रम र खुकुलो, प्राङ्गारिक पदार्थयुक्त बलौटे दोमट माटो दाना बन्नको लागि उत्तम हुन्छ।
आलु नेपालको हिमाली, पहाडी र तराई तीनै भूगोलमा उत्पादन हुने बहुउपयोगी प्रमुख खाद्यान्न तथा तरकारी बाली हो। जनकदेव, खुमल सेतो, खुमल रातो, डेजिरे र कार्डिनल नेपालका प्रमाणित उन्नत जातहरू हुन्।
शरीरलाई तत्काल ऊर्जा दिने कार्बोहाइड्रेट, पोटासियम, भिटामिन ‘सी’ र भिटामिन ‘बी६’ को भरपर्दो स्रोत। उसिनेको आलुले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न सहयोग पुर्याउँछ।
हरियो भएको वा टुसा उम्रेको आलुमा सोलानाइन (Solanine) नामक विषालु तत्व हुने हुँदा कहिल्यै खानु हुँदैन। उच्च ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएकाले मधुमेहका बिरामीले सीमित मात्रामा खानुपर्छ।
पछौटे डढुवा (Late Blight - Phytophthora infestans), अगेती डढुवा (Early Blight), कालो पोके र रातो कमिला तथा फेद काट्ने किरा।
प्रति हेक्टर २०-२५ टन पाकेको गोबरमल। सिफारिस रासायनिक मल: १००:६०:६० केजी एनपीके प्रति हेक्टर। आलुको दाना ठूलो र स्वादिलो बनाउन पोटास मल अनिवार्य हुन्छ।
Harvest when crop reaches optimal market maturity and full color
To use the voice call feature, please allow microphone access in your browser settings. You can still type your message below and I'll reply in text.