बिउ छरेको ६५ देखि ८० दिनभित्रै फापर पाकेर तयार हुन्छ। १० देखि २२ डिग्री सेल्सियसको चिसो र छोटो दिनको वातावरण मन पराउँछ। धेरै चिसो र तुषारो सहन सक्छ।
फापर नेपालको उच्च हिमाली तथा मध्य पहाडी भेगको प्रमुख रैथाने सुपरफुड बाली हो। मिठे फापर (Fagopyrum esculentum) र तिते फापर (Fagopyrum tataricum) नेपालमा खेती गरिने दुई मुख्य प्रजाति हुन्। यसको पिठोबाट ढिँडो, रोटी, फुरौला र सुप बनाइन्छ।
रुटिन (Rutin) नामक शक्तिशाली फ्लेभोनोइडको विश्वकै धनी स्रोत जसले रक्तनली बलियो बनाउँछ र उच्च रक्तचाप घटाउँछ। ग्लुटेन-मुक्त (Gluten-free) हुनाले पाचन र मधुमेहका लागि अत्यन्त लाभदायी छ।
केही संवेदनशील व्यक्तिहरूलाई फागेपाइरिजम (Fagopyrism - घाममा छाला रातो हुने वा चिलाउने एलर्जी) हुन सक्छ।
डाउनी मिल्ड्यू, पात डढुवा (Leaf Blight), र गवारो किरा।
कम मलिलो माटोमा पनि राम्रो फल्छ। प्रति हेक्टर १० टन गोबरमल र ३०:२०:२० केजी एनपीके प्रति हेक्टर। बढी नाइट्रोजन हालेमा बोट लडेर (Lodging) दाना लाग्दैन।
75% of triangular seed grains turn dark brown or black
To use the voice call feature, please allow microphone access in your browser settings. You can still type your message below and I'll reply in text.