गाजर रोपेको ७० देखि ८५ दिनमा खन्न तयार हुन्छ। यसलाई १५-२० डिग्री सेल्सियसको चिसो मौसम र २५-३० सेन्टिमिटर गहिरो खुकुलो, बालौटे दोमट माटो उत्तम हुन्छ जसले गर्दा जरा लामो र सिधा बन्दछ।
गाजर नेपालको तराईदेखि मध्य पहाडसम्म हिउँदमा अत्यधिक उत्पादन गरिने जरा बाली हो। यसमा प्रचुर मात्रामा भिटामिन ‘ए’, बिटा-क्यारोटिन र फाइबर पाइन्छ जसले स्वास्थ्यमा उल्लेखनीय सुधार ल्याउँछ।
बिटा-क्यारोटिन, भिटामिन ‘ए’ र एन्टिअक्सिडेन्टको उत्कृष्ट प्राकृतिक स्रोत। आँखाको ज्योति बढाउन, मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता सुदृढ बनाउन अत्यन्त उपयोगी मानिन्छ।
अति धेरै मात्रामा सेवन गर्दा रगतमा क्यारोटिन बढेर छाला पहेँलो देखिने (क्यारोटेनेमिया) हुन सक्छ। प्राकृतिक चिनी बढी हुने भएकाले मधुमेहका बिरामीले सन्तुलित मात्रामा खानुपर्छ।
पात डढुवा रोग (अल्टर्नेरिया ब्लाइट - Alternaria dauci), खराने रोग (पाउडरी मिल्ड्यू), कालो दाग (Cercospora blight) र जरा कुहिने रोग।
जमिन तयारी गर्दा प्रति हेक्टर २०-२५ टन राम्ररी पाकेको कम्पोस्ट/गोबरमल। सिफारिस रासायनिक मल: ८०:६०:८० केजी एनपीके प्रति हेक्टर। जरा राम्रो बनाउन पोटास मलको विशेष भूमिका हुन्छ।
Root shoulder reaches 2.5-3.5 cm diameter with vibrant orange color
To use the voice call feature, please allow microphone access in your browser settings. You can still type your message below and I'll reply in text.