बेर्ना सारेको ६० देखि ९० दिनमा काउली टिप्न तयार हुन्छ। १५-२० डिग्री सेल्सियसको चिसो तापक्रममा फूल सेतो र कसिलो बन्दछ। बढी घाम र गर्मी भएमा फूल पहेँलो हुने गर्दछ।
काउली नेपालको सबैभन्दा लोकप्रिय र बजार माग उच्च भएको हिउँदे तरकारी बाली हो। काठमाडौं लोकल, स्नोमिस्टिक, सिल्भर कप र ज्योति नेपालका उत्कृष्ट जात हुन् जसले आकर्षक सेतो फूल (फूलगुच्छा) दिन्छन्।
सल्फोराफेन र एन्टिअक्सिडेन्टयुक्त तरकारी जसले क्यान्सरको जोखिम न्यूनीकरण गर्न, मुटुलाई बलियो बनाउन र शरीरको विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्न मद्दत गर्दछ।
यसमा प्युरिन र जटिल कार्बोहाइड्रेट हुने हुँदा युरिक एसिड बढेका व्यक्तिहरू र पेट फुल्ने समस्या भएकाहरूले कम मात्रामा खानु उपयुक्त हुन्छ।
डाउनी मिल्ड्यू (Downy Mildew), पुच्छ्रे रोग (Whiptail - मोलिब्डेनम कमी), कालो कुहिने रोग र कोत्रे किरा/लार्भा।
प्रति हेक्टर २५ टन कम्पोस्ट/गोबरमल। सिफारिस रासायनिक मल: १४०:८०:६० केजी एनपीके प्रति हेक्टर र १० केजी बोराक्स (Borax) प्रति हेक्टर जसले काउलीको फूल कालो/खैरो हुनबाट बचाउँछ।
Curds are compact, pure white, and firm before individual flower buds separate
To use the voice call feature, please allow microphone access in your browser settings. You can still type your message below and I'll reply in text.